À table entre amis
Apéro
Ma Sangria blanche aux fraises
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Entrées apéritives "TAPAS" au grill à la plancha...
Rigolade de champignons à la fleur de thym de mon jardin
Manchon de poulet boucané sauce BBQ
Saucisse en fraction à la citronnelle que tu m'en donneras des nouvelles!
Madeleine pas de Proust mais de Panisse frite au feu de bois sans prétention mais c'est bien bon
Cocktail de fruits de mer frits & t'as tout compris...
Amusez vos invités avec "La dégustation d'insectes grillés" Osez ou non, nous vous l’offrons
Tit' brochette de magret aux kumquats confits
Tronçonnade d'épi de maïs un peu brulé beurre de baratte & sel de Guérande
Escargot SDF & tomate confite en mini brochette
Calamar à la plancha comme à Ibiza mais, sans D. G.
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À Table
Côtes de bœuf "Angus" à la fleur de sel & son inéluctable os à moelle
Piperade du soleil au piment d’Espelette
Pomme de terre en papillote & son nuage de crème d'ail
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Fromage de nos campagnes
Camembert & chèvre sous la cendre & ma touche finale... à s'en mettre plein la lampe
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Sucré n'est pas péché
Brochette de fruits exotique grillés/flambés touch d'épices
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